Amaro colaboró con la limpieza de locos y jaibas
Los pescadores cultivan locos por hasta siete años.
Amaro se atrevió a ayudar a pescadores de Punta de Choros con la limpieza de locos y luego de jaibas. Estos moluscos y crustáceos son cultivados en la zona, para luego ser exportados a Estados Unidos, China y otros países que lo consideran un producto de gran calidad gastronómica.
También conoció la receta del "churrasco marino" hecho de palometa, un clásico del norte.
Revisa aquí el proceso.