El norte de nuestro país tiene cientos de virtudes y una de ellas es que se puede practicar la acuicultura de ostiones. Perfectos para la alimentación de cualquier humano. En esta aventura, Amaro conoció a Alejandro quien trabaja en esta labor para ofrecerle platos exóticos a los clientes que visitan su restaurante. 

Su especialidad, los ostiones vivos al limón. Un plato que además de obtener cientos de beneficios para la salud, es delicioso e innovador.

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